種播きしました

今日は種播きをしました。

キャベツを2種類とちんげん菜です。

今冬はキャベツが小さく出来が良くなかったので、春は良いキャベツをお届けしたいと思います。

下の写真は踏込み温床の温度計です。

地中が約40度、外気が17度ぐらいで暖かい環境ができました。

発酵熱のおかげで種播きができます。

発酵熱は微生物のおかげです。

田んぼや畑の土の中でも微生物にお世話になっています。

これから仕込む味噌や漬け物も微生物のおかげです。

酒や納豆、ヨーグルトなどまだまだありますね。

見えないですが感謝しています。